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Distribution, logistique et retail

Le stock et la trésorerie de votre réseau, mesurés point par point

Pour les distributeurs, les prestataires logistiques, les importateurs et les chaînes de magasins. Nous repérons où la donnée se perd entre l’entrepôt et l’encaissement, nous la mesurons avec vos registres, puis nous implantons.

Réserver un diagnostic de 30 min Faire l’analyse d’entrepôt (10 min)

Votre réseau (cochez tout ce que vous exploitez)

Le plan ci-dessous met en avant les zones choisies.

Quinze points où la marchandise disparaît de la vue

Chaque point a un indicateur qui le mesure et un risque à surveiller. Touchez un point pour voir la formule, la norme applicable et l’écran d’Odoo 20 qui l’enregistre.

A. Fournisseur et port

B. Centre de distribution

C. Quai et tournée

D. Magasin et boutique en ligne

E. Comptoir de gros

Plan schématique. Les numéros suivent le parcours de la marchandise.

Choisissez un point du plan pour voir sa fiche.

A. Fournisseur et port

A1 Jours de franchise du conteneur

Ce qui se passe souvent: L’armateur accorde des jours de franchise pour restituer le conteneur. Le transitaire prévient par courriel quand il en reste peu, et personne dans l’entreprise ne voit la date dans un système.
Indicateur: Délai d’importation = date d’entrée en stock − date de la commande fournisseur.
Risque à surveiller: Conteneurs avec moins de 3 jours de franchise ÷ conteneurs au port ou en transit. Seuil : zéro.
Norme: Loi générale des douanes, décret législatif 1053, pour les délais de dédouanement (SUNAT).
Dans Odoo 20: Commande fournisseur avec Incoterm et documents joints (connaissement, facture commerciale, liste de colisage). Le suivi des jours de franchise n’est pas standard : il passe par des activités planifiées ou une intégration.

Analyse du commerce international

A2 Coût de revient rendu

Ce qui se passe souvent: Fret, assurance, droits et frais du transitaire sont additionnés dans un tableur à part des semaines plus tard ; le prix de vente a déjà été fixé sur le coût FOB.
Indicateur: Coût rendu sur FOB = (coût rendu entrepôt − FOB) ÷ FOB, par expédition et par produit.
Risque à surveiller: Produits dont le prix a été fixé avant la clôture du coût rendu.
Norme: Répartition des coûts et des risques selon les Incoterms 2020 de l’ICC.
Dans Odoo 20: Coûts rendus répartis par quantité, poids, volume ou valeur, qui mettent à jour le coût du produit en stock.

B. Centre de distribution

B1 Réception

Ce qui se passe souvent: L’opérateur compte les cartons contre le bon du fournisseur et saisit la réception en fin de poste ; les écarts apparaissent quand les achats réclament.
Indicateur: Exactitude du stock par emplacement = emplacements comptés sans écart ÷ emplacements comptés.
Risque à surveiller: Réceptions validées sans lecture de code-barres.
Dans Odoo 20: Réception en une, deux ou trois étapes avec l’application Code-barres, lots, numéros de série et dates de péremption.

Analyse WMS

B2 Comptages et ajustements

Ce qui se passe souvent: On compte une fois par an, entrepôt fermé. Les écarts sont ajustés pour équilibrer et personne n’en note la cause.
Indicateur: Exactitude du stock par emplacement, mesurée par comptages tournants par classe de produit.
Risque à surveiller: Ajustements négatifs sans motif ÷ valeur du stock, seuil zéro. Écart entre le registre d’inventaire permanent valorisé et le solde comptable des stocks.
Norme: Résolution de surintendance 234-2006/SUNAT : registre d’inventaire permanent valorisé obligatoire selon le chiffre d’affaires.
Dans Odoo 20: Comptages planifiés par emplacement et ajustements de stock avec motif.

B3 Stock sans mouvement

Ce qui se passe souvent: La direction découvre le produit immobilisé quand l’entrepôt réclame de la place ou quand il périme.
Indicateur: Jours de stock (DIO) = stock moyen au coût ÷ coût des ventes × 365.
Risque à surveiller: Valeur du stock sans sortie depuis 180 jours ÷ valeur du stock. Produit proche de la péremption, délai fixé par catégorie.
Norme: IAS 2 Stocks : évaluation au plus faible du coût et de la valeur nette de réalisation.
Dans Odoo 20: Stock par emplacement et valorisation ; sortie FEFO pour les produits périssables.

Stock par emplacement : entrepôt central et chaque magasin en colonnes. Odoo de laboratoire, données de démonstration.

B4 Préparation de commande

Ce qui se passe souvent: L’opérateur parcourt l’entrepôt avec une liste imprimée qu’il coche au stylo. L’erreur apparaît quand le client appelle.
Indicateur: Exactitude de préparation = lignes expédiées sans erreur ÷ lignes expédiées. Productivité = lignes préparées ÷ heures de préparation.
Risque à surveiller: Avoirs émis pour erreur d’expédition.
Dans Odoo 20: Transferts par lots et par vagues avec lecture de chaque ligne ; la ligne n’est pas validée si le code ne correspond pas.

C. Quai et tournée

C1 Guide de remise électronique

Ce qui se passe souvent: La guide est émise dans l’outil de facturation après le départ du camion, ou porte les données d’une autre commande.
Indicateur: Commande parfaite = commandes à l’heure, complètes, bien documentées et sans dommage ÷ commandes.
Risque à surveiller: Expéditions sans guide valide ÷ expéditions. Seuil : zéro.
Norme: Code fiscal péruvien, livre IV, article 174 : transporter des biens sans la guide correspondante est une infraction sanctionnée par l’immobilisation du véhicule ou une amende (SUNAT).
Dans Odoo 20: Guide de remise électronique émise depuis le bon de livraison, avec la localisation péruvienne.

C2 Preuve de livraison

Ce qui se passe souvent: Le chauffeur confirme par appel ou par photo dans un groupe WhatsApp. Les livraisons échouées reviennent à l’entrepôt sans motif enregistré.
Indicateur: OTIF = commandes livrées à l’heure et complètes ÷ commandes livrées. Livraisons échouées = livraisons revenues ÷ livraisons planifiées.
Risque à surveiller: Livraisons revenues sans motif.
Dans Odoo 20: Validation de la livraison avec signature et photo jointe. L’optimisation de tournées avec créneaux et l’application chauffeur hors ligne demandent une intégration.

Analyse TMS

C3 Clôture de tournée

Ce qui se passe souvent: Le chauffeur revient avec des espèces, des reçus Yape ou Plin et des retours. La clôture se fait sur papier et le dépôt arrive des jours plus tard.
Indicateur: Jours d’espèces en transit = jours entre l’encaissement en tournée et le dépôt.
Risque à surveiller: Montant encaissé non déposé sous 24 heures ÷ montant encaissé. Seuil : zéro.
Norme: Contrôle interne selon le référentiel COSO.
Dans Odoo 20: Paiements saisis sur la facture avec un journal de caisse par chauffeur. La clôture de tournée en un seul document est un petit développement.

C4 Documents du véhicule

Ce qui se passe souvent: L’échéance de l’assurance SOAT, du contrôle technique ou de l’autorisation est rappelée quand le véhicule est déjà immobilisé.
Indicateur: Taux de remplissage du véhicule = poids ou volume chargé ÷ capacité.
Risque à surveiller: Véhicules dont un document expire sous 30 jours ÷ flotte. Seuil : zéro.
Norme: Contrôle du transport routier de marchandises par la SUTRAN.
Dans Odoo 20: Parc automobile avec contrats et échéances par véhicule.

Analyse de gestion de flotte

D. Magasin et boutique en ligne

D1 Rayon vide

Ce qui se passe souvent: Le responsable commande par téléphone ; le centre de distribution expédie ce qu’il a. Le produit manque dans un magasin et déborde dans un autre.
Indicateur: Disponibilité en rayon = produits actifs en stock au magasin ÷ produits actifs de l’assortiment.
Risque à surveiller: Produits à forte rotation en rupture plus d’un jour.
Référence: Corsten et Gruen (2003), étude mondiale sur des données de 2002, sans détail pour le Pérou : taux moyen de rupture proche de 8 %. Votre entreprise se compare à sa propre base de référence.
Dans Odoo 20: Règles de réapprovisionnement avec minimum et maximum par produit et par magasin.

Réapprovisionnement avec minimum et maximum par produit et emplacement. Odoo de laboratoire, données de démonstration.

D2 Clôture de caisse

Ce qui se passe souvent: Le comptage de caisse se fait sur papier ; les annulations et remises manuelles ne sont revues que s’il manque de l’argent.
Indicateur: Écart de caisse = (espèces comptées − espèces attendues) ÷ ventes en espèces. Objectif : zéro.
Risque à surveiller: Montant annulé ou remisé à la main ÷ ventes.
Dans Odoo 20: Sessions du point de vente avec écart d’espèces enregistré à la clôture et ticket ou facture électronique.

Commandes du point de vente par caisse et par session. Odoo de laboratoire, données de démonstration.

Analyse retail multi-magasins

D3 Démarque

Ce qui se passe souvent: Ce qui casse, périme ou disparaît est déduit à l’inventaire de fin d’année, sans cause ni magasin.
Indicateur: Démarque sur ventes = valeur de la démarque ÷ ventes nettes, par magasin et par cause.
Risque à surveiller: Démarque sur ventes au-dessus du seuil de chaque catégorie.
Référence: National Retail Federation, National Retail Security Survey 2023 : démarque moyenne de 1,6 % des ventes sur l’exercice 2022 chez les détaillants américains. C’est une référence étrangère.
Dans Odoo 20: Mises au rebut avec motif par emplacement et retours au point de vente.

D4 Le stock que voit la boutique en ligne

Ce qui se passe souvent: La boutique en ligne ou la marketplace vend sur un stock chargé à la main une fois par jour ; la commande arrive et le produit n’est plus là. La plainte entre dans le registre des réclamations.
Indicateur: Commandes en ligne honorées complètes ÷ commandes en ligne.
Risque à surveiller: Réclamations traitées hors délai légal. Seuil : zéro.
Norme: Code de protection et de défense du consommateur, loi 29571, et registre des réclamations (INDECOPI).
Dans Odoo 20: eCommerce sur le même stock, avec retrait en magasin. Les marketplaces passent par un connecteur externe.

Analyse eCommerce

E. Comptoir de gros

E1 Crédit et créances échues

Ce qui se passe souvent: Le commercial livre une épicerie qui a une dette échue, car personne ne la voit à la prise de commande. Le commercial décide de la remise et la marge se connaît en fin de mois.
Indicateur: Délai de recouvrement (DSO) = créances clients moyennes ÷ ventes à crédit × 365. Marge brute par client.
Risque à surveiller: Créances échues de plus de 60 jours ÷ total des créances. Clients au-delà de leur plafond et lignes à marge négative, seuil zéro.
Norme: IFRS 9, pertes de crédit attendues.
Dans Odoo 20: Plafond de crédit par client avec alerte à la confirmation de la commande, listes de prix par client et relances de paiement par niveaux.

Une commande de 18 lignes, enregistrée deux fois

La même commande d’une épicerie, livrée par votre propre flotte et payée à la livraison. Changez de vue pour voir quelle preuve reste à chaque étape et quel indicateur elle permet de calculer.

Aujourd’hui, papier et messages Avec le processus dans Odoo 20

Indicateurs calculables avec la preuve : 0 sur 66 sur 6

Faire l’analyse d’entrepôt (10 min)

Étape	Aujourd’hui, papier et messages	Avec le processus dans Odoo 20	Indicateur calculable
Commande	Aujourd’hui, papier et messagesMessage WhatsApp au commercial avec la liste des produits. Le prix est confirmé de mémoire.	Avec le processus dans Odoo 20Commande client avec la liste de prix du client et la remise approuvée.	Indicateur calculableDélai d’émission du devis ; marge par ligne
Réservation du stock	Aujourd’hui, papier et messagesUn appel à l’entrepôt pour savoir s’il y a du stock.	Avec le processus dans Odoo 20Réservation par emplacement à la confirmation de la commande.Voir l’écran	Indicateur calculableDisponibilité à la confirmation
Préparation	Aujourd’hui, papier et messagesListe imprimée cochée au stylo.	Avec le processus dans Odoo 20Lecture de chaque ligne ; la ligne n’est pas validée si le code ne correspond pas.	Indicateur calculableExactitude de préparation
Guide de remise	Aujourd’hui, papier et messagesGuide émise dans l’outil de facturation après le départ du camion.	Avec le processus dans Odoo 20Guide de remise électronique émise depuis la livraison.	Indicateur calculableExpéditions sans guide valide
Livraison	Aujourd’hui, papier et messagesLe chauffeur appelle le service expédition.	Avec le processus dans Odoo 20Livraison validée avec signature et photo.	Indicateur calculableOTIF ; livraisons échouées avec motif
Encaissement	Aujourd’hui, papier et messagesFeuille de clôture papier au retour au dépôt.	Avec le processus dans Odoo 20Paiement saisi sur la facture, dans le journal du chauffeur.	Indicateur calculableJours d’espèces en transit ; délai de recouvrement

Commande fictive. Les écrans viennent d’un Odoo de laboratoire avec des données de démonstration.

Les jours de trésorerie immobilisés dans votre réseau

Le stock et les créances sont de l’argent déjà payé ou déjà gagné que l’entreprise n’a pas encore. Avec six chiffres de vos états financiers, le calcul donne le cycle de conversion de trésorerie et la valeur de chaque jour.

Vos chiffres des 12 derniers mois, en soles

Exemple modifiable. Remplacez-le par vos chiffres.

Coût des ventes des 12 derniers mois (S/, hors TVA)

Du compte de résultat.

Stock moyen au coût (S/)

Moyenne des 12 clôtures mensuelles, tous entrepôts et magasins.

Créances clients moyennes (S/)

Solde client moyen.

Ventes à crédit sur 12 mois (S/, hors TVA)

Seulement les ventes non payées comptant.

Dettes fournisseurs moyennes (S/)

Solde moyen avec les fournisseurs de marchandises.

Stock sans sortie depuis 180 jours (S/ au coût)

Du rapport d’ancienneté du stock.

Encaissements en tournée par jour (S/)

Seulement si vos chauffeurs ou commerciaux encaissent.

Jours entre l’encaissement en tournée et le dépôt

Moyenne réelle.

Taux annuel de financement (%)

Celui de votre dernière ligne de crédit ; référence : taux débiteurs publiés par la SBS.

Résultat

Cycle de conversion de trésorerie78,3 jours

Jours de stock: 60,0 jours
Jours de recouvrement: 48,7 jours
Jours de paiement: 30,4 jours
Stock sans sortie sur stock: 10,1 %
Valeur d’un jour de stock: S/ 98 630
Valeur d’un jour de créances: S/ 82 192
Espèces en transit depuis la tournée: Remplissez les deux champs de tournée
Coût financier annuel du stock et des créances: Saisissez le taux annuel
Coût financier annuel d’un jour de stock: Saisissez le taux annuel

Le calcul montre la trésorerie immobilisée et son coût. Le nombre de jours à réduire se fixe par rapport à votre meilleur mois au diagnostic F1, avec vos registres.

Un jour de stock en moins libère sa valeur une seule fois ; l’économie annuelle n’est que son coût financier, si ce solde était financé par de la dette.

Formules du calcul

Jours de stock = stock moyen ÷ coût des ventes × 365
Jours de recouvrement = créances ÷ ventes à crédit × 365
Jours de paiement = dettes fournisseurs ÷ coût des ventes × 365
Cycle de conversion = jours de stock + jours de recouvrement − jours de paiement
Stock sans sortie sur stock = stock sans sortie ÷ stock moyen
Valeur d’un jour de stock = coût des ventes ÷ 365 ; d’un jour de créances = ventes à crédit ÷ 365
Espèces en transit = encaissement par jour × jours jusqu’au dépôt
Coût financier annuel = (stock moyen + créances) × taux annuel

Cycle de conversion de trésorerie : SCOR Digital Standard, indicateur d’actifs (ASCM).

M’envoyer ce calcul sur WhatsApp

Analyse d’entrepôt : emplacement, préparation et expédition

Des questions sur le stock par emplacement, le réapprovisionnement, la préparation, l’expédition vers les tournées et les magasins, l’exactitude du stock et la traçabilité. Le résultat situe l’écart : à la réception, à la préparation ou à la sortie.

Pour la réunion, ayez sous la main :

La liste des magasins et entrepôts
Comment un magasin est réassorti aujourd’hui
Un état des ventes par produit du dernier mois

Faire l’analyse d’entrepôt (10 min)

Ou l’autodiagnostic général des processus (7 min)

Trois cas, classés par délai de récupération

L’ordre suit le délai de récupération actualisé attendu et la facilité à mesurer le bénéfice avec les données du système. La valeur de chaque cas se calcule avec votre base, pas avec des moyennes du secteur.

Stock exact et réassort par couverture
Indicateur qui le prouve
Exactitude par emplacement, disponibilité en rayon, jours de stock
Risque réduit
Stock sans sortie, ajustements sans motif, écart avec le registre valorisé
Odoo 20 standard
Inventaire, Code-barres, comptages planifiés, règles de réapprovisionnement
Ce qui n’est pas standard
Prévision saisonnière, dans une deuxième étape
Raison du rang
Applications standard, sans intégration ; libère la trésorerie une fois, et l’avant et l’après sortent du même système
Expédition sans erreur avec guide électronique et clôture de tournée
Indicateur qui le prouve
Exactitude de préparation, OTIF, commande parfaite, jours d’espèces en transit
Risque réduit
Expéditions sans guide valide, espèces non clôturées, documents de véhicule expirés
Odoo 20 standard
Transferts par lots et vagues, Code-barres, guide électronique, Parc automobile
Ce qui n’est pas standard
Tournées avec créneaux, application chauffeur hors ligne, clôture en un document
Raison du rang
Réduit les reprises, les avoirs et l’exposition aux amendes avec des lecteurs peu coûteux ; les tournées restent une phase optionnelle
Crédit et recouvrement en gros avec marge maîtrisée
Indicateur qui le prouve
Jours de recouvrement, cycle de conversion, marge par client
Risque réduit
Créances à plus de 60 jours, clients au-delà du plafond, ventes à marge négative
Odoo 20 standard
Plafond de crédit, listes de prix, relances, rapprochement bancaire
Ce qui n’est pas standard
Lettres de change et affacturage, notation de crédit
Raison du rang
Libère de la trésorerie par le processus et la configuration ; l’effet apparaît au cycle de recouvrement suivant et dépend de la discipline commerciale

Coût rendu, démarque en magasin, TMS et YMS complets s’évaluent ensuite : ils dépendent du nombre d’expéditions, d’un stock magasin fiable ou d’intégrations qui allongent le délai de récupération.

L’avant et l’après, mesurés sur votre calendrier

Une amélioration mesurée en décembre contre un mois d’octobre ne prouve rien. Nous fixons la période de base, les points de mesure et les comparaisons d’une année sur l’autre avant de toucher au système.

Mois de début du projet

Janv.
Févr.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.

Clôture et inventaire Janv.Mois de clôture et d’inventaire dans beaucoup d’entreprises.
Rentrée scolaire Feb–MarComparée à la campagne de l’année précédente.
Fête des mères MaiComparée au même mois de l’année précédente, en magasin et grande consommation.
Fêtes nationales et prime de juillet Juil.Comparée au même mois de l’année précédente.
Noël et prime de décembre Nov–DecComparée d’une année sur l’autre ; jamais utilisée comme période de base.

Jour 0
Jour 30
Jour 90
Jour 180

Un point de mesure tombe dans une saison marquée : il se compare au même mois de l’année précédente.Aucun point de mesure ne tombe dans une saison marquée.

Les événements Cyber changent de date à chaque édition : ils sont exclus ou comparés à l’édition précédente.

Jour 0 Avr.

Chaque indicateur engagé, avec la même requête que celle utilisée ensuite.

Signé par : finance ou contrôle de gestion.

Jour 30 Mai

Usage du processus : mouvements validés au lecteur, commandes dans le système, produits avec code, poids et volume.

Signé par : propriétaire du processus.

Jour 90 Juil.

Exactitude du stock et de la préparation, OTIF, disponibilité, jours d’espèces en transit, heures administratives ; premier bénéfice réalisé.

Signé par : propriétaire de l’indicateur et finance.

Jour 180 Oct.

Jours de stock et de recouvrement, cycle de trésorerie, démarque, marge, pertes, amendes ; ROI, VAN, TRI et délai de récupération avec les flux réels.

Signé par : comité de direction.

Normalisations

Par volume : commandes, lignes, livraisons, tickets.
À prix constants de la période de base.
Par mix de canaux.
Par nombre de magasins ouverts.

Exclusions convenues par écrit

Ouverture ou fermeture de magasins.
Changement de prestataire logistique.
Grèves des transports.
Changements de la SUNAT ou du ministère des Transports.
Variation du taux de change sur les importations.

Voir la méthode DMG-RT, de F0 à F5

Quel système couvre chaque zone du plan

Nous implantons Odoo là où son standard couvre le processus. Sinon, nous le disons et aidons à choisir ou intégrer l’outil.

Zone	Système	Périmètre
A. Fournisseur et port	Commerce international	Nous implantons
	Achats électroniques et validations	Nous implantons
	Gestion des fournisseurs (SRM)	Nous analysons et aidons à choisir
B. Centre de distribution	Gestion d’entrepôt (WMS)	Nous implantons
B. Centre de distribution	Cour et rendez-vous de quai (YMS)	Nous analysons et aidons à choisir
C. Quai et tournée	Gestion du transport (TMS)	Nous analysons et aidons à choisir
C. Quai et tournée	Gestion de flotte	Nous implantons
D. Magasin et boutique en ligne	Point de vente	Nous implantons
	Retail multi-magasins	Nous implantons
	eCommerce	Nous intégrons
E. Comptoir de gros	Échange de données informatisé avec les enseignes (EDI)	Nous analysons et aidons à choisir

Limites du standard

Tournées avec créneaux et capacité : optimiseur externe connecté aux livraisons.
Application chauffeur hors ligne avec séquence d’arrêts : intégration.
Rendez-vous de quai et contrôle de cour : Odoo n’a pas de module ; un outil spécialisé est connecté.
Suivi d’expédition avec jours de franchise : activités planifiées ou intégration.
Déclaration en douane : Odoo ne transmet pas à la douane (SUNAT) ; les données du transitaire sont importées.
Grille tarifaire de prestataire par position-palette-jour : développement.
Marketplaces : connecteur externe.

Questions fréquentes sur l’entrepôt, la livraison et les magasins

Stock initial et migration

Il se charge à partir d’un comptage physique par emplacement, pas du solde de l’ancien système. Nous commençons par un entrepôt et ses produits à plus forte rotation ; le reste entre par comptages planifiés.

Lecteurs et équipements

L’application Code-barres fonctionne avec des lecteurs portables, des terminaux Android et l’appareil photo d’un téléphone. Les équipements se choisissent après avoir mesuré les lignes par heure pendant le pilote.

Guide de remise électronique

Elle est émise depuis la livraison avec la localisation péruvienne. Nous vérifions avec votre prestataire de facturation si la guide transporteur pour flotte propre est couverte ou demande une étape de plus.

Transporteurs sous-traités

Ils continuent à travailler de la même façon. Ce qui change : la livraison est validée dans le système et leur facture de fret est rapprochée des trajets.

Prestataire logistique avec le stock de ses clients

Odoo gère le propriétaire du stock par client. La grille par position-palette-jour et par mouvement se développe à part.

Commencer par un site ou par tout

Avec un entrepôt et un magasin, ou un entrepôt et une tournée. Nous mesurons ce pilote contre la base, puis nous passons au reste.

Données demandées par l’analyse

Aucune n’est obligatoire. La base de référence est optionnelle et peut se charger plus tard dans le chat avec le modèle.

Haute saison en plein projet

On planifie pour que le pilote ne démarre pas en pleine campagne et que la mesure se compare à la même période de l’année précédente.

Examinez un point de votre réseau avec Diego

Apportez le rapport d’un mois de votre zone la plus critique. En 30 minutes, nous situons vos points de contrôle sur le plan, nous voyons quels indicateurs vous pouvez déjà calculer et nous parcourons le circuit dans l’Odoo de laboratoire.

Quoi apporter selon votre réseau

Le dernier comptage avec ses ajustements
La facturation de stockage d’un client
La feuille de tournée d’un jour et sa clôture
Le dossier d’une expédition clôturée avec son coût rendu
La clôture de caisse et le dernier comptage d’un magasin
La balance âgée des créances
Une semaine de commandes en ligne avec leur statut