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Del lote a la caja exportada, con cada labor registrada

Analizamos su registro de labores, jornales, aplicaciones y packing, le ayudamos a elegir el sistema agrícola y lo conectamos con su planilla y su ERP.

Hacer el análisis de gestión agrícola (10 minutos)
Campo de arándanos en un valle de la costa peruana

37preguntas, 10 minutos y el resultado al terminar

Labores, insumos, cosecha y packing por lote

Un sistema de gestión agrícola registra por lote las labores, los jornales, los insumos y las aplicaciones, y sigue el producto desde la cosecha hasta el packing y la caja exportada. Con eso calcula el costo por hectárea y responde a una auditoría con datos del día.

Sin él, los capataces anotan en cuadernos, la oficina reconstruye costos al cierre de campaña y la trazabilidad se arma cuando el cliente la pide.

Señales de que su empresa lo necesita

  • Las labores de campo se anotan en cuadernos
  • El costo de mano de obra por labor y por lote es desconocido
  • Los rendimientos del packing varían entre turnos sin explicación
  • La certificación pide trazabilidad que no se puede demostrar
  • Las aplicaciones de agroquímicos no se registran por lote
  • La planilla de destajo se calcula a mano

El costo de seguir igual

Costos que se conocen tarde

Si el costo por lote sale al cierre de campaña, las decisiones de poda, riego o cosecha ya se tomaron sin él.

  • Reclamos en cada pago

    El destajo recalculado a mano genera errores, reclamos y horas extra en la oficina en la semana de mayor carga.

  • Trazabilidad que se arma a pedido

    Cuando el cliente o el auditor preguntan, la respuesta tarda días y depende de cuadernos que no siempre aparecen.

Análisis de gestión agrícola en cuatro pasos

Trabajamos sobre la campaña real: lo que se anota en campo, lo que se digita en la oficina y lo que pide su certificadora.

Diego Muñoz, consultor de procesos y tecnología

  1. Un día en campo y en packing

    Acompañamos a un capataz, a un aplicador y a un turno de packing, y anotamos qué se registra, cuándo y quién lo vuelve a digitar.

  2. Lotes, trabajadores y aplicaciones

    Revisamos la codificación de lotes, el padrón de trabajadores y una muestra de aplicaciones contra lo que pide su certificación.

  3. Requisitos de campo y prueba con capataces

    Comparamos sistemas por registro sin conexión, paso a planilla, trazabilidad hasta el pallet y costo por hectárea.

  4. Integración antes de la campaña

    Coordinamos con el proveedor un piloto en un fundo fuera de cosecha y conectamos el sistema con su planilla y su ERP.

Análisis y selección de gestión agrícola

Analizamos y le ayudamos a elegir

Analizamos el registro de labores, aplicaciones, cosecha y packing, definimos requisitos y le ayudamos a elegir el sistema agrícola; después coordinamos con el proveedor y conectamos el sistema con su planilla y su ERP. No ofrecemos implementación propia de sistemas agrícolas.

Diagnóstico de campo y packing

Mapa del registro actual, codificación de lotes propuesta y brechas frente a su certificación.

  • Selección del sistema agrícola

    Requisitos priorizados, prueba en campo con sus capataces y matriz de decisión con costo a tres años.

  • Integración con planilla y ERP

    Jornales y destajo hacia planilla, consumo de insumos hacia inventario y costos por lote hacia contabilidad.

Gestión agrícola: opciones de mercado

Sin orden de preferencia. Pesan el registro sin señal, el paso de jornales y destajo a planilla y la trazabilidad que exige su mercado de destino.

Plataformas reconocidas en el mercado

  • SAP for Agribusiness
  • Agrivi
  • Cropwise (Syngenta)
  • Farmable
  • Soluciones locales de control de labores

Criterios de selección

  • Registro en campo sin conexión
  • Destajo y jornales que pasan a planilla sin recalcular
  • Trazabilidad del lote a la caja y al pallet
  • Registro de aplicaciones con plazo de seguridad

Gestión agrícola: conexiones con otros sistemas

Planillas y nómina peruana

Jornales y destajo calculados una sola vez y pagados sin recalcular.

Ver el sistema

Planificación de recursos empresariales

Insumos, compras y costos por lote en contabilidad.

Ver el sistema

Control de asistencia y gestión de turnos

Asistencia por cuadrilla con fotocheck o biometría en campo.

Ver el sistema

Sistema de gestión de calidad

Controles de calidad y descarte ligados al lote de origen.

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Comercio exterior y logística internacional

Pallets y contenedores con su trazabilidad hasta el campo.

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Sistema de información geográfica

Lotes y labores sobre el mapa del fundo.

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Análisis de gestión agrícola: 37 preguntas, 10 minutos

Este análisis mide cómo su empresa programa y tarea las labores, registra aplicaciones y carencias, y traza la fruta del lote al pallet. Las preguntas describen situaciones observables en el fundo, el almacén de agroquímicos, el packing y planillas.

Dimensiones con puntaje

  • Programación y tareo de labores. Observa si las labores de cada lote se programan por semana y se registran en campo con trabajador, lote y cantidad.
  • Lotes y padrón de trabajadores. Observa si los lotes, sectores, variedades y trabajadores tienen un código estable que todas las áreas usan igual entre campañas.
  • Aplicaciones y plazos de carencia. Observa si cada aplicación de agroquímicos tiene orden, dosis, aplicador y lote registrados, y si la cosecha respeta el plazo de seguridad.
  • Trazabilidad del campo al pallet. Observa si la fruta que entra al packing conserva su lote de origen hasta la caja y el pallet exportado, con descarte y causa registrados.
  • Costo y rendimiento por hectárea. Observa si la mano de obra, el destajo y los insumos llegan a la planilla y al costo de cada lote y labor durante la campaña.

Resultado que recibe

Al terminar recibe el nivel de su operación agrícola en cinco dimensiones y las brechas ordenadas por dimensión. Cada brecha viene con una primera acción que puede aplicar en la campaña en curso.

18 preguntas con puntaje y 14 de contexto (tipo de operación, tamaño, sistema actual). Las de contexto no puntúan: sirven para leer el resultado frente a operaciones parecidas.

Hacer el análisis de gestión agrícola (10 minutos)

Sin costo. Sus respuestas solo las ve el equipo de Dmunoz Group.

Planilla de control en papel con bolígrafo

Gestión agrícola: preguntas frecuentes

No. Analizamos el campo y el packing, le ayudamos a elegir el sistema y coordinamos con el proveedor, que lo implementa. Nosotros lo conectamos con su planilla y su ERP.

Es un requisito que filtramos desde el inicio. Las opciones que se comparan registran sin conexión y sincronizan al volver la señal.

Fuera de cosecha. El análisis y la selección se hacen con tiempo para un piloto en un fundo antes de que empiece la campaña.

Una muestra de partes de labores, registros de aplicación y etiquetas de pallet de una semana de cosecha, junto con el último informe de auditoría de su certificación.

Revise con Dmunoz Group un pallet de punta a punta en 30 minutos

Traiga la etiqueta de un pallet exportado y los registros de su lote. Le indicamos en qué tramo se pierde la trazabilidad y qué dato falta capturar en campo.