Un software de inventario en tiempo real permite consultar las existencias actuales y los movimientos previstos. Odoo distingue las entradas esperadas, las salidas comprometidas y el inventario proyectado (Odoo S.A.). En Perú, las empresas deben evaluar sus obligaciones tributarias según la actividad económica, el régimen aplicable y el nivel de ingresos (Ministerio de Economía y Finanzas - Tribunal Fiscal, 2015; Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria).
01
Existencias actuales y disponibilidad proyectada
El software de inventario en tiempo real registra los movimientos de mercadería y permite consultar las cantidades disponibles. La confiabilidad de esa información depende del registro oportuno de recepciones, transferencias y despachos. Una operación física pendiente de registro puede generar diferencias entre las existencias reales y los saldos utilizados para tomar decisiones.
La documentación de Odoo 19.0 distingue cuatro magnitudes del inventario proyectado: On Hand, Incoming, Outgoing y Forecasted. On Hand representa las existencias actuales registradas. Incoming identifica las entradas esperadas. Outgoing corresponde a las salidas previstas o reservadas. Forecasted representa las existencias proyectadas considerando las operaciones registradas (Odoo S.A.).
Cada magnitud permite examinar una situación operativa. El saldo actual muestra la cantidad registrada. Las entradas esperadas permiten evaluar la disponibilidad futura. Las salidas comprometidas muestran las cantidades previstas para atender operaciones. El inventario proyectado incorpora esos movimientos en el cálculo de las existencias futuras (Odoo S.A.).
El reporte de Odoo proporciona una vista en tiempo real del inventario proyectado y permite consultar los movimientos previstos. Esta función requiere que el producto tenga activado el seguimiento de inventario (Odoo S.A.). La evaluación operativa debe comprobar la oportunidad del registro y la definición de disponibilidad que utiliza cada área.
- Existencia actual: cantidad registrada en el inventario (Odoo S.A.).
- Entrada esperada: cantidad asociada a recepciones previstas (Odoo S.A.).
- Salida comprometida: cantidad correspondiente a movimientos previstos o reservados (Odoo S.A.).
- Inventario proyectado: cantidad calculada considerando las existencias actuales y los movimientos previstos (Odoo S.A.).
02
Configuración de productos y reglas de reposición

La configuración del producto determina la información disponible en los reportes operativos. Odoo 19.0 permite configurar el seguimiento por cantidad, lote o número de serie único. Los productos sin seguimiento carecen de las mismas cantidades disponibles y proyectadas que los productos controlados. Tampoco utilizan sus reglas de reabastecimiento (Odoo S.A.).
Esta distinción condiciona las decisiones de almacén. Un producto de comercialización frecuente puede requerir seguimiento por cantidad. Una operación que necesita identificar grupos de mercadería puede utilizar lotes. Cuando requiere identificar unidades individuales, puede utilizar números de serie (Odoo S.A.; Odoo S.A.). La empresa debe establecer estos criterios antes de evaluar los saldos.
Las reglas de reabastecimiento de Odoo utilizan cantidades mínimas y máximas para controlar el inventario proyectado. Una regla activada puede generar una solicitud de cotización cuando el producto utiliza la ruta de compra. Si utiliza la ruta de fabricación, puede generar una orden de fabricación (Odoo S.A.).
El funcionamiento depende de la configuración del producto, su ruta y la regla aplicada (Odoo S.A.). La gerencia de operaciones debe definir qué artículos requieren reposición controlada. También debe asignar responsables para revisar los parámetros y contrastarlos con las necesidades de abastecimiento.
03
Lectura de códigos y trazabilidad de movimientos
Los lectores de códigos de barras permiten registrar movimientos mediante identificadores asociados a productos o embalajes. La aplicación Barcode de Odoo 19.0 admite la asignación de estos códigos y su utilización en operaciones de inventario. Un escáner conectado puede activar determinadas operaciones de almacén (Odoo S.A.).
La trazabilidad requiere definir el nivel de identificación del producto. Odoo utiliza lotes para identificar grupos de productos. Los números de serie identifican unidades individuales. Los informes de trazabilidad permiten consultar el origen, la ubicación y el destino de los productos identificados. También muestran los movimientos asociados (Odoo S.A.).
En una recepción, el procedimiento debe registrar la mercadería recibida y su ubicación. Durante el despacho, debe relacionar la salida con los productos entregados. Cuando la operación exige seguimiento por lote o serie, los responsables deben conservar esos identificadores durante los movimientos posteriores.
La documentación de Odoo acredita el registro mediante códigos de barras. Sin embargo, no establece una latencia máxima garantizada entre la lectura y la disponibilidad de la información en todos los sistemas integrados (Odoo S.A.). Una empresa con aplicaciones separadas debe medir los tiempos efectivos de actualización. La prueba debe comprender el registro físico y la consulta del saldo desde las aplicaciones conectadas.
04
Conteos físicos y conciliación de diferencias
El registro continuo requiere contrastar las cantidades del sistema con las existencias físicas. El conteo permite identificar diferencias entre ambas referencias. El responsable debe investigar las discrepancias antes de autorizar correcciones. También debe revisar las operaciones realizadas durante el procesamiento del conteo.
Odoo 19.0 permite registrar cantidades contadas y calcular las diferencias respecto de las existencias registradas. El ingreso de un conteo no modifica automáticamente la cantidad disponible. El usuario debe aplicar el ajuste para corregir el saldo (Odoo S.A.).
Al aplicar el ajuste, el sistema genera un movimiento en el historial de inventario. La documentación advierte que pueden ocurrir movimientos entre el conteo físico y la aplicación del ajuste. Cuando corresponde, el sistema solicita una confirmación antes de continuar (Odoo S.A.).
El procedimiento de conciliación debe asignar responsables para contar y revisar diferencias. También debe definir quién autoriza las correcciones. La revisión debe conservar la referencia temporal del conteo y considerar los movimientos posteriores. Estas verificaciones permiten investigar el origen de una discrepancia y documentar su corrección.
- Registrar la cantidad observada durante el conteo físico.
- Comparar el conteo con las existencias registradas e identificar diferencias (Odoo S.A.).
- Revisar los movimientos ocurridos después del conteo antes de autorizar la corrección (Odoo S.A.).
- Aplicar el ajuste aprobado y conservar el movimiento correspondiente en el historial (Odoo S.A.).
05
Obligaciones tributarias para empresas peruanas

El control operativo debe evaluarse junto con las obligaciones contables y tributarias aplicables. SUNAT señala que los libros contables exigibles dependen del régimen tributario y del nivel de ingresos. También describe el Programa de Libros Electrónicos, que permite enviar libros generados mediante aplicaciones o software contable (Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria).
El Tribunal Fiscal estableció un criterio de observancia obligatoria mediante el Acuerdo de Sala Plena N.° 2015-04, del 24 de marzo de 2015. El criterio interpreta las exigencias formales del artículo 35 del Reglamento de la Ley del Impuesto a la Renta. Según el acuerdo, las exigencias relacionadas con libros y registros de inventarios se aplican a contribuyentes cuya actividad requiere practicar inventarios físicos o materiales. El Registro de Costos corresponde a actividades productivas que originan bienes materiales que deben valorizarse como inventarios (Ministerio de Economía y Finanzas - Tribunal Fiscal, 2015).
El Decreto Supremo N.° 301-2025-EF estableció la Unidad Impositiva Tributaria de 2026 en S/ 5500. Su vigencia comenzó el 1 de enero de 2026. Para 2025, la UIT tenía un valor de S/ 5350 (Ministerio de Economía y Finanzas, 2025). Los umbrales tributarios expresados en UIT deben calcularse con el valor correspondiente al periodo aplicable.
La evaluación debe contrastar el criterio del Tribunal Fiscal con el texto reglamentario vigente. La información proporcionada sobre el acuerdo no acredita que las disposiciones reglamentarias hayan permanecido sin cambios (Ministerio de Economía y Finanzas - Tribunal Fiscal, 2015). La existencia de un software operativo tampoco acredita por sí sola la correcta generación de los registros tributarios exigibles (Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria). La revisión debe considerar la actividad económica y el régimen del contribuyente.
06
Observaciones de implementación
La metodología DMG-RT de Dmunoz Group relaciona los movimientos no registrados con problemas de exactitud del inventario. Para intervenir este proceso, contempla conteos cíclicos, identificación de ubicaciones y lectores conectados con la gestión de existencias. El diseño operativo debe asignar responsables y establecer reglas verificables para registrar los movimientos.
Las diferencias entre las cantidades consultadas y las observadas durante los conteos requieren investigación. También deben revisarse las recepciones y salidas registradas después de su ejecución física. El análisis puede comparar movimientos, saldos y evidencias operativas. Esta información permite establecer una referencia para medir la exactitud del inventario.
DMG-RT exige asociar cada intervención tecnológica con un indicador de negocio y una línea base reproducible. Para las intervenciones sobre movimientos no registrados, contempla la exactitud de inventario como indicador. La metodología requiere que finanzas apruebe la línea base antes de implementar. La medición posterior debe utilizar consultas o tableros repetibles.
La metodología también relaciona la rotación y los días de inventario con pronósticos de demanda y reglas de reposición. Cada oportunidad debe documentar la fórmula del beneficio, la fuente de datos y los supuestos utilizados. Cuando la información disponible no permite cuantificar el beneficio, DMG-RT exige clasificar la oportunidad como cualitativa.
El método requiere designar responsables de los indicadores dentro de la empresa. También establece que los indicadores y las acciones correctivas permanezcan registrados en el sistema de gestión del cliente. El traspaso incluye responsables nombrados y un manual de operación. DMG-RT contempla revisiones de sostenibilidad a los 3, 6 y 12 meses. Estas revisiones permiten contrastar los resultados observados con la línea base aprobada.
Fuentes
- Ministerio de Economía y Finanzas - Tribunal Fiscal. Sala Plena del 2015 - Acuerdo N.° 2015-04. 2015-03-24. https://www.mef.gob.pe/es/presupuesto-publico-sp-18163/80-descripcion/3815-sala-plena-del-
- Ministerio de Economía y Finanzas. MEF establece en S/ 5500 el valor de la UIT para el año 2026. 2025-12-17. https://www.gob.pe/institucion/mef/noticias/1314665-mef-establece-en-s-5500-el-valor-de-la
- Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria. 02. Registros y libros. Sin fecha . https://orientacion.sunat.gob.pe/registros-y-libros-1
- Odoo S.A. Odoo 19.0 Documentation - Forecasted report. Sin fecha . https://www.odoo.com/documentation/19.0/applications/inventory_and_mrp/inventory/warehouse
- Odoo S.A. Odoo 19.0 Documentation - Product type. Sin fecha . https://www.odoo.com/documentation/19.0/applications/inventory_and_mrp/inventory/product_m
- Odoo S.A. Odoo 19.0 Documentation - Barcode. Sin fecha . https://www.odoo.com/documentation/19.0/applications/inventory_and_mrp/barcode.html
- Odoo S.A. Odoo 19.0 Documentation - Product tracking. Sin fecha . https://www.odoo.com/documentation/19.0/applications/inventory_and_mrp/inventory/product_m
- Odoo S.A. Odoo 19.0 Documentation - Reordering rules. Sin fecha . https://www.odoo.com/documentation/19.0/applications/inventory_and_mrp/inventory/warehouse
- Odoo S.A. Odoo 19.0 Documentation - Inventory adjustments. Sin fecha . https://www.odoo.com/documentation/19.0/applications/inventory_and_mrp/inventory/warehouse
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